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正宗的云吞面馆子都在广州的哪些位置?
人均：18元地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)宝华面店宝华面店也是广州一家老牌面馆了，在美食街，很典型的那种广州小食店。推荐他家的招牌鲜虾云吞面和金牌猪手面。鲜虾云吞虾够大只，吃起来口感爽脆。
云吞面：「文记云吞面」是一个地道的广州云吞面店，以他们自制的鲜美云吞和香浓汤底而闻名。地址：广州市越秀区环市东路33号。 牛杂：「陈记牛杂」是一个著名的广州牛杂店，提供各种口感鲜嫩的牛杂和特色的牛杂汤。
云吞面也叫馄饨面，起源于广东，是广东的特色美食之一，属于粤菜系。广东的云吞面是由外省的馄饨进化而成的，以云吞和面加入熬好的汤头制成，云吞的口感润滑，面条有弹性，非常美味。
地址：广州市越秀区北京路惠福东路403号 推荐：五宝云吞面、鲜虾云吞面、蟹子云吞面、赤贝柱云吞面、鲜虾蟹子云吞面、蟹子捞面 5。
面条怎么调味才好吃
1、烧 牛肉 面 配料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯。调料：葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
2、，面条拌鸡蛋酱，不但制作简单方便，而且非常好吃。在日常拌面的调味料当中，鸡蛋酱是使用频率最高的一种。……鸡蛋酱制作非常简单，只要将鸡蛋搅拌并加入葱花、盐等少量调味料，加油烹调即可。
3、可以防止面条粘连、起泡沫；煮面条的时候加入适量的醋，可以帮助去除碱味。而其他的一些佐料，例如鸡蛋、辣椒、葱、蒜等，可以根据自己的喜爱加入适量。
4、当你煮面条的时候， 快煮熟后加一点白胡椒那味道真好。
5、面条的调味可以因个人口味而异，以下是一些常见的面条调料：盐：盐可以提升面条的味道，让面条更加美味。酱油：酱油是面条中常见的调味料之一，可以平衡面条的咸味，同时增加面条的鲜味。
6、煮面条放什么调料需要根据要做的面搭配，不同的面放的调料不同。
北方人,凭什么看不上南方面食?
1、在北方人看来，南方，尤其是南方面食，几乎不值一提。北方面条有很多花样：宽、扁、圆、各种形状。相比之下，广州的面条真的很单调，只有两种：竹升面和伊府面。
2、总的来说，北方人不习惯南方，不一定是因为饮食，而是因为心里对南方不认同，或者是还没有彻底接受南方的生活环境和生活习惯。
3、作为一个不爱好美食的北方人私以为北方菜粗犷，适合北方人量大的胃口，而南方菜精致，小巧。对于第一次吃的北方人来说大概不是很容易吃饱吧。
4、饮食差异，生活习惯差异，性格差异，还有风俗习惯上的差异。气候有关，南方比较炎热，四季分明，这种气候，食用米饭，简单快捷，而且不会导致炎热天气变的更加聒燥。北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。
5、北方产麦，人以面食为主，制作面食的方法多，经验多，做出来的面条就比南方的好。南方不产麦，以大米为主食，面食方面经验少。反过来说，北方人对大米的吃法也比较单调，缺少经验。
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