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今天给各位分享粗盐焗鸡蛋的做法窍门是什么呢视频的知识，其中也会对粗盐如何做盐焗鸡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、真正懒人盐... 今天给各位分享粗焗鸡蛋的做法窍门是什么呢视频的知识，其中也会对粗盐如何做盐焗鸡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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真正懒人盐焗鸡蛋,怎样做咸香入味?
1、，准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净，做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋，相对蛋壳比较薄一点的最好，这样才会更容易入味。
2、鹌鹑蛋（也可用鸡蛋），清洗干净后擦干水分。粗盐（也可选用精盐），八角掰成小瓣，五香粉、小茴香、香叶适量。将锅抹干，将部分粗盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。
3、生鸡蛋用清水洗净 space点击查看大图 请点击输入图片描述 一袋半粗盐 space点击查看大图 请点击输入图片描述 放入锅里加八角、香菜、香叶，炒热炒香。
如何做大量的盐焗鸡蛋?
做法 把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热，然后改为小火，盖子，20分钟。20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。
起锅倒入粗盐炒热，中火不断翻炒至听到啪啪啪啪的声音即可。调至小火，放进生鸡蛋，鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面，每隔几分钟就把底部的盐铲到上层，让鸡蛋均匀受热。
先将一斤鸡蛋在清水中洗净，不要磕碰，洗净后，放置晾干。
盐焗蛋应该怎样做?
1、平时生活中最常见的吃法还是以煮，炒，卤，做汤为主。
2、这时候不要着急取出，继续无火状态焖个45分钟左右，最后就只要取出来吃就行了，味道还是非常棒的，不过要小心烫手哦。【制作盐焗蛋的技巧】食盐一定要选择粗盐，精盐做出来的效果是比较差的。
3、很多喜欢吃鸡蛋的人，比如我，无论怎样制作鸡蛋，都是一种不可替代的美味，比如鸡蛋羹，卤蛋，盐焗鸡蛋等。这道菜不用炒不用煮，往盐堆里一埋，个个喷香，并且做好以后比水煮蛋茶叶蛋更容易保存，把省事发挥到极致。
4、三黄鸡洗净沥干水分 用白酒淋在鸡身上，并且内外抹匀。把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。搅拌均匀成为盐焗鸡粉。 把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上，鸡腹内也抹一层。生姜切片放入鸡腹内，腌制1小时。
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