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广州炒面一般用什么面,在那能买到
广州炒面用的面必须是广州这边产的专用于炒面的那种面，好像是凤鸣牌炒面，顺德出产，超市有卖。一般是生炒，下油爆香胡萝卜丝，葱，火腿丝。
在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
在中国，炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
碱水面为主。小摊上的炒面是从批发商那里买来的半成品面制品，常见的以碱水面为主，碱水面既可以煮来吃，也可以炒来吃，很适合作为小摊的主要餐品，也有的小摊用的是方便面来做炒面，因而口感更加弹牙。
佛山一日游最佳路线攻略
1、尚古园是以佛山传统岭南水乡建筑风格为基础打造的文化旅游景点。这里的建筑独具特色，布局和风格符合水乡特有的文化和风俗，打造出一个融合了现代和传统的景观。
2、自驾游离不开路线规划，根据上述景点选择，可以制定适合自己的路线。从广州出发，可以首先前往岭南天地游览，然后去广州市区游览珠江夜景和广州塔等景点，最后前往区游览世界影城和佛山市博物馆等景点。
3、路线1：禅城老城新貌一日游祖庙街区美食岭南天地、祖庙南风古灶创意产业园第一站：祖庙街区的美食。早上乘车前往祖庙路，品尝正宗佛山美食。你可以早点选择城门头路的北香园饺子和嬴稷云吞面。北苑饺子，中国著名小吃，在佛山已有60年历史。
4、这里还有佛山古村落一日游攻略，感受不同的风景，体验不同的玩法。详见下文。
广州有哪些好吃的小吃广州好吃的地方推荐
云吞面 云吞面又称竹升面，是广州特色小吃，起源于广州，粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。
马蹄糕是广州传统小吃之一，历史悠久，相传源于唐朝，是用马蹄粉拌合糖水蒸制而成，口感甜蜜，爽滑，有嚼劲，回味悠长。市面上最常见的双色马蹄糕和泮塘马蹄糕，不仅好看，味道也非常好吃。
广州好吃的地方攻略第一段：广州老字号美食广州有许多历史悠久的老字号，这些老字号的美食经久不衰。
广州哪个牌子竹升碱水面好吃
比如一些老广州人觉得七星和华发还是值得一试的，它们的竹升碱天然无污染，口感清香不腻。而不少年轻人则喜欢海珠河的竹升碱水面，因为其面质软滑，弹牙爽口。
优秀的广东朱升面品牌有、惠驰、味贝子、白象、宣仪、新班长、汉王小镇、首涛牌、国现发、何先生等。竹筒面是广东广州的特色小吃，属于粤菜。因为粤语中“干”的发音不吉利，所以改名为“盛”。
华叻强面家 藏在江南西小路里的老字号面馆，本地人认证是正宗的竹升面汤底巨鲜甜应该是用虾子大地鱼熬制的，配上韭黄，每次都差不多把汤都喝完了，正宗广州的味。
吴财记面店 地址：荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)人均：16元 广州一条黑黝黝残破小巷中，吴财记是唯一亮堂堂的老店。
最赞的是汤底超级鲜美，虾大个爽脆，面是传统的竹升面，非常的弹牙，还会加上自制的酸萝卜，开胃解腻，简直一绝。
推荐：陇上行 地址： 天河区 华利路2号富力爱丁堡大厦2楼***近广州大道中 电话： 020-38663658 兰州拉面味道浓郁，但是我本来作为南方人不怎么爱吃面，尤其是细面，所以觉得一般。
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